紫薯银耳羹，温紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿成都神康癫痫医院物质之后的第七大必需营养素。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，有利于排毒减肥。
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。景德镇权威癫痫病医院银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人治疗癫痫最好的方法安徽专治癫痫医院有哪家体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
有的朋友可能想到服用减肥药来减肥，其实大多数减肥药里面都含有很多对身体不好的成分，比如说苄甲苯丙胺、右苯丙胺等，这些化学成分能够抑制我们的食欲，但是有可能产生药物依赖，或者景德镇权威癫痫病医院损害神经系统。另外一些减肥药干脆直接含有激素，对身体危害是很大的。
