从和面开始 美食达人手把手教你做奶香手工馒头
一直以来，我蒸的馒头都是最受家里人欢迎的。家人每次都会忍不住夸我蒸的好吃、劲道，一顿两个，吃的津津有味。如果没有特殊情况，我家是不儿童癫痫疗法吃外面卖的馒头的，那种一捏就没了的馒头，一看就不实在，至于里面河北癫痫医院哪个最好放了什么，大家都应该明白吧。
其实，做馒头失神性癫痫发作的症状很简单，用对面粉、不惜力气，你也能蒸出一锅白胖癫痫病有什么治疗方法胖、暄腾腾、香喷喷的大馒头。
这次我用的通用面粉合肥癫痫病医院哪里比较好，筋度高、吸水性好，换成其他面粉同样的量，根本用不了这么多牛奶的。
奶香手工馒头
食物清单
面粉540克
酵母粉5克
牛奶360克
做 法
面粉放入盆中，加酵母粉混合均匀
边倒牛奶边用筷子搅拌成面絮
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用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿 揉出筋
盖保鲜膜静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑(我的经验是面要和的稍癫痫病中，这样蒸出的馒头比较挺、不塌
揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大
取出加适量面粉继续使劲揉 揉的时候要不断加面粉，这样蒸出的馒头更有型、更香。
面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的馒头越好吃，所以不要吝啬你的力气哦 最后搓长条，分成大小相等的剂子
揉成馒头形状醒发至原来的两倍大
⑨摆入刷油的蒸屉里，盖盖大火烧开，转中火蒸20分钟左右，焖2分钟再开盖(馒头小的话可以缩短时间)
原标题：从和面开始，手把手教你做奶香手工馒头！
